吃动物的道德凶猛 2018-10-26 12:15:03

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这是一种罕见的人类行为,完全应受谴责一些优雅,一些救赎的希望通过我们几乎所有的努力而闪耀然后,Jonathan Safran Foer在他的新书“饮食动物”中提醒我们,那里有生物的工厂种植也许你看过电影Food,Inc也许你已经读过Michael Pollan的作品你可能听说过小牛犊充满了抗生素并且在自己的排泄物中坍塌了;或看到小鸡的蒲式耳的视频,活着和啜泣,倾倒在研磨机中几乎可以肯定,你已经听说过我们现在对待美国农场动物的可怕方式,你不喜欢你听到的但是如果你仍然从工厂吃肉 - 而且,Foer报道,美国99%的肉类在工厂运营中被提升和/或加工 - 根据定义,你没有吸收工厂农场的现实如果你真的了解了噩梦这些无窗的动物监狱和屠宰场发生在美国乡村景观中的事件的残酷,你根本就不会吃这种肉.Foer明确表示,工厂化养殖是一种特殊的人类活动,它贬低并摧毁它所触及的一切:土地,人民,社区,最重要的是,动物的无辜,动物如果你抗议工厂农业的拯救恩典是它生产丰富,廉价的肉,考虑到美国肉几乎肯定是太丰富了太便宜2003年,美国人平均吃了273磅的冲绳肉,吃的不到一半,是世界上寿命最长的人,几乎每种措施都更健康直接吃更多的植物蛋白 - 而不是通过动物饲料将其转化为低效率肉类 - 将释放数百万英亩的美国农田,提高美国饮食的健康性,同时降低成本因此,完全掌握工厂化养殖是无条件拒绝它为什么我们都不完全掌握它

拥有工厂农场的公司已经竭尽全力保持他们的运营秘密,隐藏在巢中鸡的营销图像和草地牧场的牛背后,但这并不奇怪

更大的担忧是,随着调查性新闻让位给博主提供第二和第三 - 手中的意见,几乎没有人正在努力以准确,精心采购的深度和细节来揭示十年的故事要做到这一点,需要在凌晨3点闯入锁定的谷仓,追踪和采访不情愿的工人,并且 - 不小的一点 - 努力克服自己的厌恶,因为他们曾经参与过这样一个无意识的食客系统这样的报道工作(Foer的脚注覆盖了62页)和无所畏惧正变得稀缺,但比以往任何时候都更加重要在互联网时代,作为我们的关注有人猜测书籍已经过时了,有些人推测书籍已经过时了数百万人对非隔离喷发感到满意有什么好处这300多页的作品

一个答案是,采用真正改变生活的想法 - 就像彻底改变一个人的饮食习惯 - 需要时间和说服小鸡在研磨视频,虽然它是可怕的,持续不到四分钟任何暴行都可能是脑 - 如果暴露时间短暂倾倒食用动物,小心谨慎,带你进入工厂化农业的每一个相关方面:残酷,环境破坏,工人的非人化(对工人的娱乐造成的虐待狂在这些工厂中极为常见)人们可以从内部,外部,道德制高点,消费者层面,通过Foer的家庭故事,屠宰场工人,动物行为主义者,甚至系统的捍卫者看到它

从每个角度看它都是丑陋的,它是无论风向哪个方向发臭都是臭的最后,现实在大脑中徘徊读者留下了道德困境:我应该停止吃工厂肉并负责任地寻找rai sed牛肉,家禽和猪肉(这种农业的例子是Foer书中的明星),还是我应该完全停止吃肉

Foer作为一名忠实的素食主义者离开了他的调查,但明确表示他认为负责任的农民,以及追踪和消费他们的产品的消费者的优点就我而言,我继续吃野生捕获的阿拉斯加鲑鱼和其他鱼类至少两次一个星期,发现自己很舒服 其他人会发现从素食主义者到肉类密集型“低碳水化合物”爱好者的连续统一体的其他地方福尔的目的不是做出你的选择,而是告诉它他为我们提供了很棒的服务,我们和动物我要感谢Andrew Weil医学博士,他是亚利桑那中西医结合中心的创始人兼主任,也是wwwDrWeilcom的编辑总监

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